Питание при артрите псориатического типа

Правильное питание рекомендуют не только диетологи, но и абсолютно все медики. Выражение «Мы есть то, чем мы питаемся» является отражением той правды, которую почему-то не хотят воспринимать всерьез многие люди. От нашего питания и пищеварения зависит здоровье не только отдельных систем, но и организма в целом. Белковые, углеводные, жировые и витаминные составляющие, заполняющие «места» в теле человека, обладают свойством не только к накапливанию, но и к выводу из него. Эти два процесса одинаково важны для здоровья, но, несмотря на это норма употребления полезных веществ все же существует.

К примеру, диета при псориатическом артрите имеет коренные отличия от рациона обычного человека. Люди, имеющие этот недуг должны заботиться о постоянном поддержании щелочного и кислотного баланса с учетом того, что кислотные реакции должны «уступать» щелочным. Для поддержания этого баланса и необходимы особый рацион, предусмотренный в качестве одной их терапевтических методик по борьбе с данным недугом.
Самый важный принцип диеты заключается в употреблении продуктов, образующих щелочь в количестве семидесяти – восьмидесяти процентов от общего рациона. Остальная же еда, должна образовывать кислоту. Многие интересуются у диетолога насчет того, зачем, вообще, употреблять продукты, которые «активируют» кислую среду, если она нежелательна? Может лучше кушать только щелочеобразующие продукты и не переживать о последствиях? Нет. Такая еда в равной степени важна для человека. Продукты, образующие кислоту, имеют в своем составе такие вещества, которых нет в тех, что влияют на щелочной баланс. По этой причине употреблять их нужно в комплексе, но придерживаться при этом той схемы, которую посоветовал специалист.
Чтобы было более понятно, каким образом составляется меню для людей, имеющих проблемы с суставными сочленениями, мы рассмотрим необходимые диетические продукты, употребляемые в большей степени и те, которые нужно кушать в меньшем количестве, чтобы не нарушить баланс в организме.

Рацион

Наверное, стоит начать с продуктов, способствующих вырабатыванию щелочи в организме. Напомним, их содержание не должно быть ниже семидесяти – восьмидесяти процентов.

• Больным артритом можно употреблять различные ягоды и фрукты, кроме слив, черники, чернослива, клюквы и смородины.
• Можно кушать различные овощи, кроме картофеля, перца, томатов и баклажанов. Их необходимо полностью исключить, ну а брюссельскую капусту, тыкву и бобовые необходимо употреблять, но в ограниченном количестве.
• Также полезно делать свежевыжатые фруктовые и овощные соки из тех составляющих, которые разрешены в рационе.
• Необходимо чтобы в меню всегда присутствуй такие минеральные воды, как «Боржоми» и «Ессентуки».
• Лецитиносодержащие продукты нужно употреблять в малых дозах. Им можно заметить жидким лецитином или веществом в капсулах.

Если рассматривать факторы, помогающие образованию щелочной среды в организме, то к ним стоит отнести активный образ жизни, систематические занятия в спортзале, положительный настрой и обязательное опорожнение кишечника, которое должно происходить несколько раз в день.
Продукты, помогающие поддерживать достаточный уровень кислотного баланса должны составлять в меню от двадцати до тридцати процентов от всего рациона. Они представлены:

• Куриным мясом и фаршем.
• Сахаром.
• Нежирной рыбой и морепродуктами.
• Сливочным и растительным маслом в различных видах.
• Молочными и кисломолочными продуктами.
• Зерновыми культурами, представленными разнообразными крупами.
• И бобовыми, такими как чечевица, горох, фасоль и прочие.

Подобная еда сама положительно влияет на создание кислотных реакций, но если ее употреблять с продуктами, перечисленными ниже, то будет нанесен ощутимый удар и без того пострадавшего от артрита пациента. Поэтому их не стоит употреблять в комплексе, а вторую группу продуктов лучше, вообще, употреблять как можно реже. Она представлена:

• Сладким печеньем и десертами.
• Уксусом и лимонным соком.
• Продуктами, в которых много консервантов и красителей.
• Алкогольными напитками.

На кислотную среду пагубно воздействует, а точнее, приводить к ее повышению, может малоактивный образ жизни, постоянные стрессы и запоры.
Вообще, диета при псориатическом артрите зачастую направлена на создание раздельного рациона. Придерживаясь такой схемы можно кушать разнообразную еду, не беспокоясь о последствиях. Причем такое питание позволяет ей усваиваться гораздо быстрее. Помимо этого, очень важно употреблять чистую воду. Она усиливает обменные процессы, что позволят клеткам в организме не испытывать «голода».
Пищу можно готовить по-разному, единственное чего не стоит делать, так это жарить ее и консервировать. Приветствуются вареные, тушеные, вяленые, сушеные, запечённые и приготовленные на пару продукты.
В небольшом количестве нужно употреблять рыбу. Кушать ее можно в любом приготовлении, кроме поджаривания.
Мясо птицы можно употреблять любое, единственное, нужно исключить из рациона мясо утки, так как оно очень жирное. Готовить его также можно по-разному, но жарить запрещено.
Их мяса животных можно только баранину. Но при этом она должна быть нежирной. За один раз ее нужно съедать не более ста семидесяти граммов. Кушать баранину необходимо не более двух раз в неделю. Также готовить ее можно в различных вариациях, кроме жарки. Говядину и свинину нужно вовсе исключить из рациона.
Молочная и кисломолочная пища должна быть в меню, но нужно следить, чтобы жира в ней было не более одного процента либо же его состав должен вовсе сводиться к нулю. При покупке творога, молока и прочего лучше всего выбирать их обезжиренные варианты.
Яйца можно кушать в отварном виде. Жаренные в рационе должны отсутствовать.
Различные масла можно употреблять не более одно чайной ложки зараз. Но при этом масло можно кушать три раза в день.
Всеми любимый кофе можно пить три раза в день, но постепенно его употребление нужно свести к минимуму. От мучной еды лучше всего воздержаться, так как ее употребление негативно влияет на организм и усиливает проявление заболевания.
Переедания лучше всего не допускать. Если вы не можете определить свою точную порцию, то возьмите за правило не есть больше, чем помещается в вашу горсть. Если вы превысите эту порцию, то такое гастрономически неправильное поведение, не лучшим образом скажется на вашем здоровье.

Очистка кишечника

Пациентам, имеющим псориатический артрит обязательно необходимо проводить своевременную очистку кишечника – это в их случае очень важно.
Лучшие слабительные средства обычно имеют не химическое, а натуральное происхождение и представлены они овощами, фруктами, продуктами в которых содержится витамин B, пивными дрожжами, свеклой, брокколи, ячменем, ржаным хлебом, гречкой, горохом, соевым молоком, яичными желтками, репой.
Также ежедневно диетологи рекомендуют употреблять по половине чайной ложки масла, четыре раза в день, до тех пор, пока не произойдет опорожнение кишечника. Диетическое питание при артрите должно состоять из продуктов, в которых содержится клетчатка. Она способствует очищению толстой кишки, так как она полностью не переваривается и поэтому выступает в роли скраба. Клетчатки много во фруктах, хлебе, овощах, миндале и цельнозерновых кашах.
Хотя современные медики достигли значительных успехов в борьбе с артритом псориатического типа, но пока, к сожалению, создать лекарств, которые бы помогли избавиться от недуга полностью, не удалось. Но, несмотря на это есть категория препаратов, позволяющих свести к минимуму проявления симптоматики недуга и контролировать их, дабы не проявлялись осложнения.
При первых симптомах заболевания очень важно вовремя обращаться к врачу и начинать своевременную медикаментозную терапию, но и о диетическом питании также не стоит забывать, так как оно играет немаловажную роль в удержании недуга «в узде».

Рекомендации

Чтобы диетическое питание приносило ожидаемый эффект, необходимо строго придерживаться назначенной диетологом схемы. В первую очередь своим ежедневным правилом нужно сделать выпивание шести – восьми стаканов воды в день. Первый стакан нужно употребить до утренней разминки, а последний – перед отходом ко сну, так как в «спящем режиме» тело сильно обезвоживается и ему необходим жидкостный запас. Помимо этого, возьмите за правило каждое утро выполнять лечебные упражнения. Они не только поспособствуют укреплению суставных сочленений, но и помогут быстрее проснуться и получить энергетический заряд на весь день. К тому же при помощи выполнения упражнений можно усилить щелочные процессы в организме.
Но все же не стоит забывать, что главным фактором в поддержании здоровья является именно позитивный настрой, который быстрее поможет достичь намеченных целей. Плохое настроение и постоянные депрессии, приводят к образованию токсинов, замедляющих окислительные процессы, что, в свою очередь, поспособствует прогрессированию недуга и вызовет осложнения.
Придерживаясь этих рекомендаций правильному питанию и здоровому образу жизни, уже после первого месяца можно ощутить успехи в лечении недуга и заметить, что он перестал прогрессировать. Это совершенно не сложно, главное, в точности придерживаться схемы и не отступать от нее. Будьте здоровы.
http://youtu.be/se0TVhkfOME