Содержание
Витамины и минералы входят в состав биологически активных веществ организма или оказывают на них прямое влияние. Они участвуют в ряде важных реакций метаболизма (обмена веществ) и иммунных ответов, определяя функциональное состояние всех органов и систем.
Если микроэлементный статус нарушен, начинают появляться патологические процессы и развиваются заболевания, независимо от возраста. Недополучение необходимых микро и макро элементов в детстве может сказаться позже.
Принимать витамины и минералы для костей и суставов требуется не только для профилактических целей, но и в период лечения уже возникшего заболевания. Получать нужное количество полезных веществ можно с продуктами питания и в виде готовых минерально-витаминных комплексов, биодобавок.
Рассмотрим, какие именно витамины и минералы для суставов и локомоторной системы являются крайне необходимыми.
Микроэлементы
Непосредственное участие в процессах остеогенеза (образования костей) принимают кальций, бор, медь, марганец и цинк. Они нужны ферментам организма для образования коллагена и гликозаминогликанов, которые непосредственно участвуют в росте костей и костного матрикса.
Для суставов и связок необходимы также селен, магний, фосфор.
Метилсульфонилметан (MSM), входящий в препараты для хрящей и суставов с глюкозамином и хондроитином (БАД Артротоп), не является микроэлементом. Это органическое соединение, содержащее серу.
Кальций
Основным веществом, которое отвечает за рост и прочность скелета и зубов, является кальций. При недополучении его с пищей в организме происходит использование микроэлемента из костной ткани. Это приводит к истончению костей и возникновению остеопороза, мышечным судорогам, нарушению свертываемости крови, повышению кровяного давления и кровотечениям при малейших травмах, кровоточивости десен.
Известно, что кальций не откладывается про запас, плохо усваивается, поэтому его следует принимать ежедневно и одновременно с витамином D.
Продукты питания, богатые кальцием:
- сыр;
- сардины с костями;
- сухие соевые бобы;
- белокочанная капуста;
- йогурт.
Переизбыток кальция (более 2 г микроэлемента в сутки) может быть токсичной и способствовать формированию кальциево-оксалатных конкрементов в почках, снижению содержания цинка в организме.
Цинк
Требуется для иммунной системы, роста костей, поджелудочной и половых желез. Входит в гормон роста. При недостатке человек замечает ломкость волос и ногтей, акне, нарушения регенерации кожи, снижение иммунитета, отставание в росте от сверстников, депрессии, бесплодие у мужчин и женщин.
Источники в продуктах:
- морепродукты;
- печень;
- чечевица;
- зеленый горошек;
- зерновой хлеб, отруби;
- желток;
- семечки, орехи;
- сыр и молочные продукты.
В дозе более 150 мг в сутки может вызвать тошноту, рвоту, нарушает усвоение меди.
Бор
Значение бора сопоставимо с влиянием витамина D для обмена веществ в костях. Требуется для усвоения кальция, фосфора, магния.
Медь
Требуется для синтеза коллагена и эластина в соединительной ткани. Недостаток приводит к неправильному росту скелета у детей и остеопорозу у взрослых, выпадению волос, хрупкости капилляров, усталости и слабости.
Содержится в следующих продуктах:
- телячья печень;
- портвейн, херес;
- устрицы;
- чечевица, горох, красная фасоль;
- семена подсолнуха.
Магний
Магний совместно с калием и фосфором принимают участие в формировании здоровых костей, нормализует мышечную деятельность, способствует снижению холестерина.
Продуктами, обогащёнными магнием, являются:
- фасоль;
- миндаль;
- различные виды орехов;
- пшено;
- овсянка.
Фосфор
Фосфор принимает активную участь в деятельности сердечных мышц. Совместно с кальцием формирует костную ткань и способствуют эффективному усвоению друг друга.
Получить его можно употребляя такую пищу:
- шпинат;
- злаки;
- тыква;
- рыба;
- сыр;
- икра.
Марганец
Участвует в синтезе протеогликанов в хрящевой и костной ткани, входит во многие ферменты.
Источники марганца:
- овсяные хлопья;
- соевая, пшеничная мука;
- лесные орехи;
- зерновой хлеб.
Селен
Является мощным антиоксидантом, особенно в сочетании с витамином E. Требуется для профилактики рака молочной железы и простаты. Недостаток выражается в слабости, снижении иммунных реакций.
Источниками селена являются как растительные, так и продукты животного происхождения:
- сельдь,
- тунец;
- сардины;
- телячья печени;
- соя;
- пшеничный хлеб.
Витамины
Кроме минералов организму требуются витамины для суставов и связок.
Витамин А
Принимает активное участие в формировании костной, хрящевой и других тканях, входит в гормон роста, замедляет процесс старения и деформации суставов.
Наибольшее количество данного витамина есть в следующих продуктах:
- красная икра;
- морковь;
- сметана;
- печень;
- петрушка;
- дыня;
- мандарины;
- сладкий перец;
- сливочное масло.
Витамины E и С
Обеспечивают функционирование суставов. Витамин С стимулирует выработку коллагена, необходимого для кожи, хрящей.
Необходимое количество аскорбиновой кислоты можно получить, употребляя такие продукты:
- шиповник;
- брюссельская капуста;
- рябина;
- папайя;
- апельсины;
- лимоны;
- виноград.
Витамин E находится в следующих продуктах:
- подсолнечное масло;
- курага;
- облепиха;
- калина;
- щавель;
- лосось;
- судак.
Витамины группы B и D
Благоприятно воздействуют на хрящевую и соединительную ткани и препятствуют их разрушению. При комплексном использовании этих элементов в период лечения снимаются болевые ощущения и воспалительные процессы.
Витамин B содержится в таких продуктах:
- зелёный горох;
- хлеб;
- яйца;
- гречка;
- овсянка;
- клубника.
Витамин D можно получить с употреблением:
- жирной рыбы;
- кисломолочных продуктов;
- твердого сыра;
- масла.
Готовые комплексы
При возникновении заболеваний суставов, а также нехватке полезных микро и макроэлементов фармацевтическими компаниями выпускаются специальные препараты:
- Кальцемин и Кальцемин Адванс (содержит кальций, витамин D3, цинк, медь, марганец, бор);
- Остеокеа (содержит кальций, витамин D3, магний, цинк);
- Витрум Остеомаг (богат кальцием, магнием, витамином D3, цинком, медью, марганцем, бором).
Для восполнения дефицита витаминов и микроэлементов подходят и любые другие комплексы фабричного производства с учетом состава.
Что касается БАД с минералами и витаминами для костей и суставов (АртриВит), то содержание компонентов в них не регламентируется и польза не гарантирована.
Перед употреблением витаминных, минеральных комплексов и биодобавок рекомендуется изучить инструкцию по применению средства, а также получить консультацию лечащего врача о необходимой дозировке, количестве приёмов и длительности использования препарата. Неправильно подобранная доза может способствовать возникновению побочных эффектов и ухудшению общего состояния организма.
Источники
- МИКРОЭЛЕМЕНТОЗ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ ОСТЕОПЕНИИ У ПОДРОСТКОВ, Захарова И.Н., Творогова Т.М., Воробьева А.С., Кузнецова О.А., http://cyberleninka.ru/article/n/mikroelementoz-kak-faktor-formirovaniya-osteopenii-u-podrostkov
- Микроэлементы в медицине (По Бургерштайну), М. Циммерманн, изд-во: Арнебия, 2006, ISBN 5-9244-0041-7