Содержание
Кофеин — вещество с очень неоднозначным воздействием на организм. С одной стороны, стимулируя работу центральной нервной системы, он действительно вызывает зависимость. С другой, эта зависимость не оказывает ровно никакого влияния на качество жизни человека (кроме финансового), его поведение и эмоциональные реакции.
Точно так же дела обстоят и с надпочечниками. Кофе и надпочечники находятся в довольно неоднозначных отношениях. Исследования, проводимые в период бодрствования показали, что кофе стимулирует выработку кортизола. Теоретически можно предположить, что подобное перепроизводство может вывести надпочечники из строя. Однако, на практике, оказалось, что человек со временем становится устойчивым к кофеину. Речь идет о потреблении кофеина в диетических дозах (менее 10-15 мг/кг в сутки). Работа надпочечников нормализуется и повторное употребление кофе не вызывает усиленного ответа. Но не полностью и не всегда.
Некоторые люди имеют повышенную чувствительность к кофеину. Как правило, они об этом знают, употребление кофе вызывает ухудшение самочувствия, приводит к повышению артериального давления. Замечено, что эта чувствительность идет рука об руку с диагностированной гипертонической болезнью, пограничной гипертензией, или отягощенным семейным анамнезом. В такой ситуации потребление кофеина лучше ограничивать.
При более высоких дозах потребления кофеина — 300 мг в день и выше, устойчивость не вырабатывается. Надпочечники работают в усиленном режиме. Более того, над причинами столь высокой потребности в кофеине стоит задуматься. Высокий уровень потребления кофеина, который сложно ограничить — возможный маркер психоэмоциональных нарушений.
Содержание кофеина в продуктах
Следует отметить, что кофе не единственный диетический источник кофеина.
Кофеин содержится в чае, шоколаде, энергетических напитках, коле, какао, некоторых медикаментах от головной боли и прочих продуктах. Не свободен от кофеина и кофе «без кофеина».
Ориентируясь на таблицу можно составить впечатление об уровне потребления кофеина:
Кофе
Название | Размер порции (мл) | Содержание кофеина (мг) |
Заварной | 240 | 95-165 |
Заварной без кофеина | 240 | 2-5 |
Эспрессо | 30 | 47-64 |
Растворимый | 240 | 63 |
Растворимый без кофеина | 240 | 2 |
Латте или Мокко | 240 | 63-126 |
Чай
Название | Размер порции (мл) | Содержание кофеина (мг) |
Черный | 240 | 25-48 |
Зеленый | 240 | 25-29 |
Готовый, в бутылках | 240 | 5-40 |
Кола и энергетики
Название | Размер порции (мл) | Содержание кофеина (мг) |
Кола | 240 | 24 — 46 |
Энергетический напиток | 240 | 27 — 164 |
Energy shot | 30 | 40 — 100 |
2 ответа к “Кофе и надпочечники: Содержание кофеина в продуктах”
То кортизон, то кортизол, вы уж определитесь. И кофеин не вызывает зависимости, это давно доказано.
Здравствуйте!
Статью подправили. Спасибо!
А зависимость кофеин вызывает. Просто, в отличие от наркотической, кофеиновая зависимость не приносит столь значительного вреда.