Воспалительные заболевания почек и других органов мочевыделительной системы на сегодняшний день достаточно распространены среди людей разных возрастов. Особенно подвержены такому недугу маленькие дети, молодые женщины и пожилые мужчины.
Патология может развиваться по разным причинам, даже от обычного переохлаждения или сильной простуды. Лечить заболевание нужно медикаментами, под строгим контролем специалистов. Диета при заболевании почек позволит максимально ускорить выздоровление.
Строгая диета при болезни почек – это один из важнейших методов терапии. Лучше всего придерживаться определенной схемы питания, подобранной врачом индивидуально. Если такой возможности у вас нет, воспользуйтесь общепринятыми принципами составления меню при почечных патологиях.
Что полезно для почек, интересуются пациенты. В зависимости от диагноза, выбирайте продукты, обладающие противовоспалительными свойствами, способные улучшить отток жидкости. Важно, чтобы пища не была слишком тяжелой для почек. Полезной окажется еда, позволяющая восстановить водный баланс и нормализовать давление.
Употребляйте только полезные для почек продукты, и вы сможете предотвратить переход острой формы заболевания в хроническую. Чем больше витаминов будет содержаться в вашем ежедневном меню, тем быстрее вы сможете укрепить иммунитет, и восстановиться после болезни.
Разрабатывая собственный оздоровительный рацион питания, помните о том, что медики советуют при заболеваниях почек кушать меньше белков и животных жиров. При этом количество полезных углеводов можно немного повысить. Постарайтесь солить блюда по минимуму. В день рекомендуется съедать не более 5 гр. соли. Чтобы пища была вкусной, приправляйте ее свежей зеленью, ароматными травами и неострыми специями.
Основа рациона
Какие же продукты полезны для почек? Пациентам с подобным диагнозом нужно соблюдать специальную диету, в которой сбалансированы такие элементы, как белок, соли фосфора и натрия. В день употребляйте не более 25 гр. белка, если хотите избежать обострения.
Все продукты кушаем свежими или вареными, допускается запекание. Организм больного обязательно должен получать все полезные микроэлементы в необходимом количестве, ведь для уничтожения недуга нужны силы. Кушайте небольшими порциями, но достаточно часто.
Легкий ужин за несколько часов до сна позволит вам качественно отдохнуть. Не забывайте пить чистую негазированную воду. Полезны также продукты, обладающие мочегонными свойствами. В эту группу можно отнести:
- Арбузы и дыни;
- Кабачки;
- Огурцы;
- Тыкву.
Если калорийность вашего рациона будет слишком низкой, организм начнет расщеплять собственные белки, а это значит что почкам придется работать в усиленном режиме. У некоторых пациентов с пиелонефритом понижается гемоглобин. Улучшить данные показатели можно, если часто кушать свежий гранат, яблоки, землянику, печень.
Запрещенные продукты
Специальная лечебная диета при заболевании почек и мочевыводящих путей имеет несколько строгих запретов. Специалисты категорически против жареных, острых, жирных и соленых продуктов. Такая пища только усложняет работу почек и значительно замедляет процесс выздоровления. Не рекомендуется пить наваристые бульоны. Чтобы суп получился полезным, после закипания воду из мяса или овощей нужно сливать, и заменять ее на новую.
Острая форма пиелонефрита предполагает строгую безбелковую диету при которой запрещены следующие продукты:
- Любые консервы и фастфуд.
- Жирный сыр.
- Готовые соусы, острые приправы.
- Крепкое кофе или чай.
- Жирная сметана.
- Черный хлеб.
- Слабости, пирожные, шоколад.
- Алкогольные напитки.
- Лук и чеснок.
- Горох и прочие бобовые.
Если медикаментозная терапия дает положительные результаты, количество запрещенныхпродуктов можно постепенно уменьшать.
Полезные продукты
Если вы планируете придерживаться специальной диеты при болезни почек, обогатите свой рацион питательными и полезными элементами. Специалисты рекомендуют включить в меню продукты из представленного ниже списка.
- Мясо (курица или говядина) отварное, не более 200 гр. в сутки.
- Макароны.
- Хлебные лепешки собственного приготовления, с добавлением отрубей, без соли.
- Каши на обезжиренном молоке или воде.
- Максимум 2 отварных куриных яйца в сутки.
- Легкие супы из овощей.
- Ограниченное количество молочных продуктов.
Если у больного началось обострение, откажитесь от любых фруктов, овощей и прочей растительной пищи, фруктов, соков.
Меню на неделю
Диета при болезнях почек должна подбираться индивидуально для каждого пациента. При этом обязательно учитывается тип патологии, ее форма и степень развития. Лучше всего заранее составить меню на целую неделю. В ежедневный рацион питания можно включать следующие блюда.
На завтрак:
- Яичный омлет с ломтиком отрубного хлеба и небольшим количеством сливочного масла.
- Каша гречневая, приготовленная без соли и масла, отварное яйцо.
- Суп из молока и вермишели, вареное яйцо.
- Пшеничная или овсяная каша, тост с вареньем и сливочным маслом.
- Оладьи без соли с джемом.
- Блинчики с фруктовой начинкой, яйцо.
- Кукурузная каша с ломтиками тыквы и тостом.
На обед:
- Овощной суп;
- Отварное мясо (без жира);
- Запеченное куриное филе;
- Компот из свежих фруктов, сок.
Дополнить ежедневный рацион помогут запеканки из творога, картофеля, макарон или овощей. Рыбные котлетки на пару – это очень вкусно и полезно для почек. Из напитков отдавайте предпочтение чаю с молоком, отварам и компотам.
Перед сном можно выпить немного обезжиренного кефира, с ложечкой меда. Пациентам с хроническими заболеваниями почек придется соблюдать подобную диету постоянно. Именно поэтому очень важно своевременно выявить и уничтожить патологию на начальной стадии ее развития.
