Щелочная реакция мочи — это состояние, при котором уровень рН сдвигается в большую сторону и превышает границы нормы. Кислотность или реакцию мочи, принято обозначать «рН», что показывает насыщенность ионов водорода в осадке собранного биоматериала. Щелочной считается моча, рН которой достигает отметки 7,5 единиц и выше.
Данный параметр имеет особо важное значение при развитии мочекаменной болезни у пациента. Определив уровень рН можно узнать, какого рода конкременты образовались в почках, а значит подобрать правильное лечение и скорректировать диету.
К примеру, уратные камни образуются при повышенной кислотности мочи (рН менее 5,0). В то время как, оксалаты – при нейтральной реакции (рН 7,0), а фосфаты – при щелочной (рН более 7,5).
Норма
В норме, рН взрослого человека колеблется от 5,0 до 7,0 единиц измерения. Сдвиг показателей в ту или иную сторону свидетельствует о нарушении обменных процессов в организме.
Кислотность мочи у новорождённых детей, получающих грудное молоко (естественное вскармливание), немного выше принятых показателей для взрослых, и может достигать 7,9 единиц. При переводе грудничков на прикорм и/или искусственное кормление, рН вновь изменяется, снижаясь до 6,0-6,9 единиц.
Причины
- Наиболее частой и в то же время успешно исправляемой ситуацией, провоцирующей ощелачивание мочи, является употребление в пищу большого количества продуктов растительного происхождения. Диета, в которой преобладают или присутствуют только растительные продукты, корректируется, а через некоторое время реакция мочи приходит в норму.
- Употребление щелочных минеральных вод, частое или в большом объёме, так же способно изменить рН мочи.
- Инфекционно–воспалительные заболевания мочеиспускательной системы. При чём, стойкая, не проходящая щелочная реакция мочи свидетельствует о наличии воспаления, даже при полном отсутствии возможной симптоматики и изменении других критериев оценки биоматериала.
- Обезвоживание организма, наступившее вследствие недостаточного питьевого режима, продолжительной рвоты и/или диареи (понос), также приводит к ощелачиванию организма. Это происходит из-за потери большого количества NaCl. Недостаток натрия приводит к нарушению метаболизма и избыточному содержанию калия, который способствует ощелачиванию организма.
- рН мочи более 7,5 единиц наблюдается в период восстановления организма после воспалительных заболеваний.
- Неправильно собранный анализ. Биоматериал, собранный вечером или задолго до необходимого срока сдачи анализа, становится «не годным». Дело в том, что только свежесобранная и сразу доставленная на исследование урина, покажет реальный результат. Продолжительное хранение биоматериала приведёт к увеличению показателей реакции мочи, то есть наличие щелочного рН.
- Заболевания мочеполовой системы, сопровождающиеся проникновением крови в мочу. В этом случае кроме повышения рН, будет наблюдаться увеличение уровня эритроцитов.
- Заболевания и патологии эндокринной системы (поражение щитовидной, поджелудочной железы, надпочечников и т.д.).
- Повышенная кислотность желудочного сока способствует ощелачиванию мочи. Интересно, что понижение этого показателя не оказывает влияния на уровень рН мочи.
У детей
- Нередко, изменения уровня реакции мочи, наблюдаются у детей. Как было сказано выше, груднички, вскармливаемые грудным молоком, имеют более высокий уровень данного критерия. В период роста и развития у детей возможны рвота и диарея, что способствует потере большого количества жидкости и натрия. В результате происходит ощелачивание организма.
- Косвенным признаком рахита, сложной детской патологии развития организма, является повышение показателей реакции мочи.
- Кроме того, щелочная моча у ребёнка может быть вследствие сильной умственной нагрузки (подготовка к экзаменам, большое количество изучаемых предметов).
В любом случае, если наблюдаются отклонения в анализах мочи, необходимо проконсультироваться со специалистом (педиатр), не забыв упомянуть о типе питания, наличии хронических заболеваний, количестве школьных и факультативных занятий.
Продукты, ощелачивающие мочу
Как было сказано выше, преимущественно растительное питание способствует изменению рН мочи в щелочную сторону. А для того чтобы оценить собственный рацион, нужно сравнить таблицу продуктов, ощелачивающих мочу, с привычным меню.
| Продукты, ощелачивающие организм | Продукты, способствующие окислению организма |
| Фрукты и овощи | Натуральный мёд (выдержанный), сахар |
| Лимон, яблочный уксус | Молоко, продукты молочного производства |
| Растительное масло | Пшеничная мука, белый хлеб |
| Орехи | Светлые сорта риса |
| Бобовые культуры | Продукты, произведённые из белой муки (макароны, сдоба и т.д.) |
| Картофель | Мясо |
| Пряности (специи). Пряные травы | Чай, кофе, алкогольные напитки |
| Тёмные сорта риса | Часть представителей растительного мира (отварные помидоры, брюссельская капуста) |
| Жирные сорта рыбы | Сливочное масло, сливки |
| Жиры животного происхождения |
Для более подробного пересмотра меню, необходимо знать, степень воздействия на уровень рН наиболее востребованных продуктов.
| Тип продуктов | Слабо ощелачивающие | Ощелачивающие | Сильно ощелачивающие |
| Сладости | Мёд свежесобранный | ||
| Фрукты | Бананы, апельсины, черешня, авокадо, персики, ананас | Дыня, инжир, финики, виноград, киви, ягоды, яблоки, папайя, груши, изюм | Арбуз, лимон, манго, лайм, грейпфрут |
| Овощи, бобовые культуры | Помидоры, морковь, грибы, кукуруза (свежая), капуста (кочанная, китайская и т.д.), картофель (в мундире), горох, соевые бобы, сыр – тофу | Тыква, свёкла, фасоль (стручковая), сельдерей, кабачок – цуккини, салаты, огурцы, репа | Лук репчатый и зелёный, чеснок, шпинат, петрушка, брокколи |
| Орехи | Каштаны | Миндаль | |
| Масла | Рапсовое | Льняное | Оливковое |
| Зерновые культуры | Просо, рис (дикий), киноа | ||
| Молочные продукты | Козий сыр, козье молоко, сыворотка (обрат). Соевое молоко и сыр | Грудное молоко | |
| Напитки | Имбирный чай, свежие соки | Зелёный чай | Щелочные минеральные воды, травяные сборы и чаи, вода с лимонным соком |
Если в результате клинического анализа наблюдается повышение рН, то оценив тип питания, а затем, скорректировав его, можно легко добиться снижения показателей.
Последствия
Для чего необходимо отслеживать реакцию мочи? Дело в том, что длительный перекос кислотности способствует образованию конкрементов, нарушению работы почек, провоцирует расстройства в работе обменных процессов.
В дальнейшем, проблемы начнут нарастать, как снежный ком, скатывающийся с высокой горы. Изменится вязкость крови, разовьются проблемы в сердечно-сосудистой сфере. Снижение иммунитета на фоне ощелачивания организма спровоцирует рост условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, что приведёт к возникновению воспалительных очагов. Поэтому, при изменении в показателях уровня кислотности в анализе мочи, необходимо продолжить обследование и пристальное внимание уделить типу своего питания. Возможно, проблема кроется именно в этом.
Рекомендации
Повышению кислотности мочи способствует несколько факторов. Среди них: корректировка рациона питания и увеличение физических нагрузок. Однако главная проблема должна заключаться в другом, а именно в оценке состояния организма.
Если клинический анализ показывает плохие результаты, то это сигнал в нарушении работы систем, прежде всего мочевыделительной. Поэтому, прежде чем приступать к окислению организма, необходимо выяснить, в каком состоянии тот организм находится.
Закислить мочу не сложно, основной вопрос: зачем — это делать? Чтобы решить проблему, необходимо устранить причину такого явления, а не симптом. Для этого необходимо посетить уролога, терапевта. Данные специалисты проведут необходимый спектр обследования, по результатам которого и будет вынесен вердикт. Важно помнить, что лечение должно быть направлено на основное заболевание, причину появления щелочной мочи.
Диета
В том случае, если патологий и заболеваний не будет выявлено, то специалист порекомендует изменить рацион питания и питьевой режим. Попытка самостоятельно повысить кислотность мочи при отсутствии правильного подхода, приведёт к нежелательным последствиям и осложнениям.
Наиболее безопасным методом снижения щелочной реакции мочи станет включение продуктов, способствующих окислению организма. Необходимо соблюдать определённый баланс в выборе рациона. Так, при составлении меню, соотношение продуктов окисляющих мочу и продуктов, ощелачивающих, должно быть 20% к 80%. То есть большую часть рациона составляют овощи, с включением белков животного происхождения (мясо, коровье молоко, молочные продукты), пшеничных изделий и так далее.
| Тип продуктов | Слабо окисляющая | Окисляющая | Максимально окисляющая |
| Сладости | Сахар (белый и коричневый) | ||
| Фрукты, ягоды | Ревень (кисличка), вишня | Клюква, чернослив, голубика | |
| Бобовые культуры, овощи | Обработанный шпинат | Очищенный картофель (пюре), фасоль (пёстрая, полулунная, белая) | Шоколад (тёмный), какао |
| Орехи, семечки | Семечки подсолнуха и тыквы | Орехи кешью | Грецкие орехи, арахис |
| Масла, жиры | Кукурузное | Животные жиры, сливочное масло | |
| Мясо, рыба | Рыба и морепродукты, выловленные в холодных водах (морях) | Баранина, ягнятина, курица, индейка | Говядина, телятина, свинина, моллюски, кальмары. |
| Зерновые культуры, злаки | Тёмный рис, полба (тип крупы) | Рис (белый), гречка, овсянка, пшеничная крупа, рожь | Хлеб, сдоба и продукты, приготовленные из белой пшеничной муки высшего и первого сорта |
| Молочные продукты, яйца | Творог и йогурты, куриные яйца | Коровье не кипячёное молоко | Все виды натуральных сыров, мороженное и молочные десерты |
| Напитки | Чёрный чай, соки, прошедшие консервацию | Натуральный кофе чёрный, с молоком | Не крепкие алкогольные напитки и коктейли, пиво |
Приблизительное меню на один день может выглядеть следующим образом:
- Завтрак: лёгкий салат с использованием отварного куриного мяса и овощей/омлет из двух яиц (на выбор одно блюдо). Чёрный чай, кофе.
- Второй завтрак: небольшое количество орехов/ пшеничная каша и небольшой кусочек батона, можно добавить кусочек сыра.
- Обед: нежирный борщ на курином бульоне или постной говядине/ тушёные овощи с мясом.
- Полдник: мюсли, 150-200 мл ряженки/йогурт.
- Ужин: цветная фасоль, тушённая в томатном соусе, с отварной куриной грудкой/кусочком постной говядины.
Следует обсудить выбранное питание со специалистом (диетолог, терапевт), особенно при наличии хронических заболеваний и пищевой аллергии. Правильно подобранные посильные физические нагрузки приводят к нормализации реакции мочи. А интенсивные занятия спортом усиливают окисление.
Заключение
Уровень рН мочи способен изменяться под воздействием многообразных факторов, как физиологического, так и патологического характера. Своевременное реагирование на изменение этого параметра, поможет вовремя обнаружить череду патологических изменений, что значительно увеличивает вероятность полного выздоровления. Нужно помнить об этом и не заниматься самолечением, а довериться специалистам.
